Libri in italiano
- Ferdinando Morozzi - Delle Case de'Contadini / Cambiagi 1770
- Renato Biasutti - La casa rurale in Toscana / primo volume delle 'Ricerche sulle dimore rurali in Italia' Olschki 1938
- Ricerche sulle dimore rurali in Italia /Olschki 31 volumi
- G. Barbieri, L. Gambi - La casa rurale in Italia/Olschki
- Ildebrando Imberciadori - Campagna toscana nel '700
- Guido Biffoli & Guido Ferrara - La casa colonica in toscana / Vallecchi 1966
- Emilio Sereni - Storia del paesaggio agrario italiano /Editori Laterza 1. Ediz. 1961, 13. Ediz. 2006
- Gigi Salvagnini - Cultura e Architettura della casa rurale / Teorema 1974
- Case contadine - a cura di Maria Rosella Bigi / Touring Club Italiano 1979
- Gigi Salvagnini - Resedi rurali in Toscana /Salimbeni 1980
- Grandi Fattorie in Toscana - a cura di Zeffiro Ciuffoletti e Leonardo Rombai /Vallecchi 1980
- Case dei contadini in Valdichiana - a cura di Tullio Seppilli / Nuova Guaraldi Editrice 1983
- Guido Biffoli - La casa colonica in Toscana /Vallecchi 1984
- Guido Biffoli - La casa nella campagna toscana /Vallecchi 1989
- Gori Montanelli - Architettura rurale in Toscana /
- Carlo Pazzagli - L'agricoltura toscana nella prima metà dell'800
- Renato Stopani - Cultura contadina in Toscana
- Renato Stopani - Medievali Case da signore nella campagna fiorentina
- Renato Stopani - La casa colonica toscana
- Atti del Convegno - L'Ordine di Santo Stefano e l'amministrazione delle sue fattorie / Edizioni ETS 1999
- Storia del vino in Toscana - a cura di Zeffiro Ciuffoletti
- Luigi Mongiello - Masserie di Puglia / Mario Adda Editore 2. Ediz. 2002
- Il paesaggio toscano - a cura di L. Bonelli Coenna, A. Brilli, G. Cantelli / SilvanaEditoriale 2004
- Gian Franco Di Pietro - Atlante della Bonifica in Val di Chiana
- Gian Franco Di Pietro - Atlante della Val di Chiana
- Alessandro Carassale e Luca Lo Basso - Sanremo, giardino di limoni / Carocci 2008
- Zeffiro Ciuffoletti Alla ricerca del "vino perfetto" / Olschki 2009
- Il paesaggio costruito della campagna toscana - a cura di Marco Bini / Alinea Editrice 2011
- Ilaria Agostini - La casa rurale in Toscana (Guida al recupero) / Hoepli 2011